Gram本厚木店の閉店理由と現在状況｜限定パンケーキの真相と評判を総括

極厚の生地が3段に重なり、運ばれてくるだけでぷるぷると揺れる「プレミアムパンケーキ」で一世を風靡したカフェブランド「gram（グラム）」。かつて本厚木駅前にも店舗を構え、限定パンケーキを求める甘党や若者たちで行列が絶えない人気スポットとして親しまれていました。

しかし、足を運ぼうと検索した際に「すでに閉店しているのではないか」「現在の様子はどうなっているのか」と気になっている方も少なくありません。本稿では、gram本厚木店の現在の営業状況や閉店に至った背景をはじめ、当時話題を呼んだ整理券システム、人気メニューの数々、寄せられていたリアルな口コミ評判までを詳細に総括します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：gram本厚木店はすでに営業を終了（完全閉店）しており、2026年現在、同店舗での営業再開予定はありません。
• 要点2：看板商品の「プレミアムパンケーキ」は1日3回（各20食限定）の焼き上がり時間に合わせた整理券争奪戦が名物でした。
• 要点3：閉店の背景には、全国的なパンケーキブームの沈静化やブランド全体の店舗網再編があり、現在は本厚木駅周辺の別カフェがトレンドを牽引しています。

【営業状況】gram本厚木店は現在営業している？閉店の真相と背景

結論からお伝えすると、gram本厚木店はすでに閉店しており、現在その場所でgramのパンケーキを味わうことはできません。

大阪・心斎橋発祥のgramは、2010年代半ばから爆発的なブームを巻き起こし、フランチャイズ展開を加速させて全国各地の主要都市・駅前へ出店を広げました。本厚木店もその勢いに乗る形でオープンし、小田急線沿線のスイーツファンを中心に厚い支持を集めていました。

気になる閉店理由について公式な詳細アナウンスは限られているものの、複数の要因が複合的に絡み合っています。最大の要因は、全国的に加熱したスフレパンケーキ特需が一巡し、スイーツ市場が成熟期に入った点です。さらに、ブランド運営本部による店舗統廃合や契約満了、飲食業界を取り巻くコスト構造の変化が重なった結果、惜しまれつつ撤退を決定したと見られています。

【伝説の味】名物「プレミアムパンケーキ」の焼き上がり時間と整理券システム

gramを語る上で欠かせないのが、注文を受けてからメレンゲを丁寧に泡立てて焼き上げる看板メニュー「プレミアムパンケーキ」です。高さ約4〜5cmもの極厚生地が3段タワーのように積み上げられたビジュアルは、SNS時代初期のタイムラインを席巻しました。

このプレミアムパンケーキは生地の繊細さと調理工程の都合上、いつでも注文できるわけではありませんでした。基本的に1日3回（11:00／15:00／18:00）、各回20食限定という厳格な提供制限が設けられていたのが特徴です。

確実に味わうためには、焼き上がり時間の前に配布される「整理券」の確保が必須でした。本厚木店でも休日は配布開始直前に行列ができ、整理券を手に入れた後も指定時間に合わせて再訪する必要がありました。席の事前WEB予約ではプレミアムパンケーキ自体の取り置きが確約されないケースが多く、現地で整理券を手に入れるプロセス自体が一種のイベントとして楽しまれていました。

【メニュー一覧】食事系からデザートまで多彩だったgram本厚木店の人気メニュー

gram本厚木店では、限定プレミアムパンケーキ以外にもバラエティ豊かなカフェメニューが揃っていました。焼き上がりの待ち時間や、整理券が取れなかった場合でも満足できるラインナップが用意されていたのが特徴です。

クラシックスタイルのパンケーキには、たっぷりのホイップクリームとフルーツが添えられた「ミックスフルーツパンケーキ」や、濃厚なチョコレートソースとバナナが好相性の「チョコバナナパンケーキ」などがあり、王道の美味しさで安定した人気を誇りました。

また、ランチ需要を満たすお食事系パンケーキやフードメニューも充実していました。ベーコンや目玉焼きを合わせたプレート、濃厚なオランデーズソースが絡むエッグベネディクト風パンケーキ、さらにはフレンチトーストやサンドイッチ類まで幅広く展開され、甘いものが苦手な同伴者と一緒に訪れても快適に過ごせる工夫がなされていました。

【口コミ・評判】当時寄せられたリアルな声と利用者の評価を徹底分析

当時、gram本厚木店を訪れた利用者からは、味・体験・店舗オペレーションに関して多彩な口コミが寄せられていました。

ポジティブな評価として圧倒的に多かったのは、「ナイフを入れた瞬間にしぼんでしまいそうなほどのふわふわ感」と、口の中でとろけるような独特の食感に対する絶賛の声です。メイプルシロップと特製バターが染み込んだ生地の優しい甘さは、厚木エリアのスイーツ好きの間で高く評価されていました。白と木目を基調とした清潔感のあるナチュラルな内装も、女子会やデートに最適だと支持を集めました。

一方で、限定メニューゆえの「待ち時間の長さ」や「整理券入手のハードルの高さ」に対する意見も見受けられました。注文が入ってから焼き上げるため、席についてから提供まで20〜30分程度待つことも珍しくなく、時間に余裕がない時の利用には不向きという指摘もありました。しかし、それらのハードルを越えて食べる一杯の満足度は非常に高く、総じて記憶に残る名店として語り継がれています。

【店舗情報】かつてのgram本厚木店のアクセス・営業時間と立地環境

gram本厚木店は、小田急小田原線「本厚木駅」北口から徒歩数分というアクセス抜群の好立地に位置していました。商業施設や飲食店が立ち並ぶエリアにあり、買い物帰りや学校・仕事帰りに立ち寄りやすい利便性が魅力でした。

営業時間は概ね11:00〜20:00前後で運営され、カフェタイムを中心に常に賑わいを見せていました。近隣の学生からファミリー層まで幅広い客層を受け入れるキャパシティを持ち、本厚木のカフェカルチャーにおいて確かな存在感を放っていた店舗です。

【現在のおすすめ】本厚木駅周辺で楽しめる人気スイーツ＆パンケーキ名店

gram本厚木店の閉店後、厚木エリアで美味しいスイーツやパンケーキを楽しみたい場合は、現在営業している周辺の人気店へ目を向けてみるのがおすすめです。

本厚木駅周辺には、自家製スイーツやこだわりのドリップコーヒーを提供する隠れ家風カフェが点在しています。また、駅直結の商業施設「ミロード」内や駅前の大通り沿いには、ゆったりとパンケーキやフレンチトーストを味わえる大手カフェチェーンやダイニングバーも営業しています。

「厚焼きのふわふわ系パンケーキ」を求めている方は、近隣主要駅（海老名や町田など）に展開するハワイアンカフェやスフレパンケーキ専門店へ少し足を伸ばしてみるのも優れた選択肢です。

【gram本厚木店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：gram本厚木店は今後、再オープンする予定はありますか？
A1：現時点で本厚木エリアへの再出店に関する公式発表はありません。ブランド全体の展開方針も都市部や海外展開へのシフトが見られるため、同地での再開可能性は極めて低い状況です。

Q2：gramの「プレミアムパンケーキ」は現在どこで食べられますか？
A2：日本国内の一部現存店舗（主要都市の旗艦店など）および海外店舗で現在も提供されています。訪問前には必ず各店舗の最新営業状況と提供スケジュールを公式サイト等でご確認ください。

Q3：当時の整理券は電話などで事前予約できましたか？
A3：基本的にプレミアムパンケーキの整理券は店頭での先着順配布となっており、電話やWEBでの限定数取り置きは受け付けていませんでした。

まとめ：gram本厚木店が残した足跡と本厚木カフェカルチャーの今

gram本厚木店はすでにその役目を終えて閉店していますが、あの特徴的な3段重ねのビジュアルと口どけの良さは、多くの人々の記憶に刻まれています。限定整理券を手に入れるための高揚感や、焼き上がりを待つ時間も含めて、当時のパンケーキブームを象徴する特別な体験でした。

現在の本厚木駅周辺には、当時のトレンドを受け継ぎつつ独自の進化を遂げたカフェやスイーツ店が多数存在しています。かつての思い出を懐かしみつつ、新しく誕生したお気に入りの一軒を探求してみてはいかがでしょうか。 （出典: gram 本厚木 店（Yahoo!ニュース））